Bolo Sorvete
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Bolo Sorvete
Bolo Sorvete
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INGREDIENTES:

Primeiro creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de medida para leite comum de caixinha
4 gemas de ovo

Segundo creme:
4 claras em neve
4 colheres de açúcar refinado

Calda:
Ferver 1 xícara de nescau e 1/2 xícara de água

PREPARO:

Para o preparo do primeiro creme, misture o leite condensado com o leite comum, coe as 4 gemas e deixe ferver tudo até soltar do fundo da panela.
No segundo creme misture as claras em neve, o açúcar refinado, o creme de leite, sem levar ao fogo.
Na calda misture o chocolate com a água e deixe ferver até pegar uma consistência, misture os dois cremes e coloque na forma juntamente com a calda, leve no congelador por 1 hora e meia.